Cocina Saludable

cocina saludable

Título Obtenido

Formación académica cocina saludable

Modalidad

Presencial

Matrículas Abiertas

Duración

1 Semestre

Valor Matrícula

$ 1.600.000

Pagos en Línea

Desde cualquier parte del país

PERFIL DEL EGRESADO EN EL FORMACIÓN ACADÉMICA COCINA SALUDABLE

Con el fin de mejorar la gastronomía e ir más allá de la experiencia de los sentidos, es un negocio y debe ser administrado para que genere la rentabilidad esperada. CORPAFE con este programa de Nuestro moderno y frenético ritmo de vida, el estrés diario, la falta de actividad física y una mala alimentación, han hecho que nos enfrentemos en la actualidad a una de las más graves crisis de salud a nivel mundial. El sobrepeso, la obesidad la diabetes, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, por solo nombrar algunas, están asociadas en gran medida a la manera en cómo nos hemos venido alimentando los últimos 60 años. Nos hemos olvidado de escuchar nuestro cuerpo, de disfrutar y degustar realmente los alimentos y del verdadero sentido de la alimentación. Este curso de cocina y alimentación consciente a través de talleres teórico- prácticos, busca reconectarnos con la alimentación y el bienestar a través de la bioindividualidad, la sostenibilidad con el medio ambiente y el re-aprender a alimentarnos; desde la intención de cocinar, la elección de las materias primas, el aporte nutricional y el bienestar emocional y físico.

CICLO MODULO ACADEMICO

  • Evaluando y midiendo mi salud
  • Necesidades y nutrimentos
  • Plan de alimentación
  • Digestión y sus alteraciones
  • Menú rico y saludable
  • Análisis de comida mexicana
  • Menús para diferentes estilos de vida
  • Alimentación en diferentes etapas de la vida
  • Lectura e interpretación del etiquetado nutricional
  • Tendencias actuales en la alimentación
  • Productos en el mercado

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