Cocina Oriental

cocina oriental

Título Obtenido

Formación Académica en Cocina Oriental

Modalidad

Presencial

Matrículas Abiertas

Duración

1 Semestre

Valor Matrícula

$ 1.600.000

Pagos en Línea

Desde cualquier parte del país

PERFIL DEL EGRESADO EN EL FORMACIÓN ACADÉMICA COCINA ORIENTAL

Con el fin de mejorar la gastronomía e ir más allá de la experiencia de los sentidos, es un negocio y debe ser administrado para que genere la rentabilidad esperada. CORPAFE con este En este curso podrás introducirte en las técnicas de cocción al wok, los diferentes sabores, condimentos y especias de las regiones asiáticas. Al finalizar el curso, estarás en la capacidad de elaborar diferentes platos tanto de la cocina japonesa, china y tailandesa al wok, así como la preparación de pastas orientales, arroces, gyozas y wantons.

CICLO MODULO ACADÉMICO

  • Introducción a la cocina oriental
  • Cocina Tailandesa
  • Cocina hindú
  • Cocina de Vietnam
  • Cocina de Corea
  • Cocina china
  • Cocina Japonesa

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