Barismo

barismo

Título Obtenido

Formación académica en barismo

Modalidad

Presencial

Matrículas Abiertas

Duración

1 Semestre

Valor Matrícula

$ 1.600.000

Pagos en Línea

Desde cualquier parte del país

PERFIL DEL EGRESADO EN EL FORMACIÓN ACADÉMICA BARISMO

Con este taller podrás aprender las diferentes preparaciones, los sistemas de extracción de café, métodos alternativos, el clásico espresso y derivados con leche, preparados con cafés diferenciados o de alta calidad.Conocerás sobre la cultura del espresso, su preparación y cómo reconocer uno de alta calidad.Si eres amante del café no puedes perderte este recorrido sobre uno de los productos más reconocidos, valorados y deliciosos.

CICLO MODULO ACADÉMICO

  • ¿Qué es un barista?
  • Cualidades de un barista
  • Partes de la “barra caliente”
  • Herramientas de un barista
  • Partes de la máquina
  • Partes del Portafiltro
  • Molino Dosificador
  • Medidas de Seguridad
  • Partes de un espresso
  • Espresso Perfecto
  • Las 4 m´s de la preparación: Máquina, Molido, Mano y Mezcla de Café.
  • Calidad del Agua
  • Bebidas a base de espresso: Espresso, Ristretto, Doppio, Lungo, Espresso Cortado, Espresso Macchiato, Espresso Sweet, Espresso Affogato.
  • Limpieza de la máquina

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