Barismo

Título Obtenido

Formación académica en barismo

Modalidad

Presencial

Matrículas Abiertas

Duración

1 Semestre

Valor Matrícula

$ 1.600.000

Pagos en Línea

Desde cualquier parte del país

PERFIL DEL EGRESADO EN EL FORMACIÓN ACADÉMICA BARISMO

Con este taller podrás aprender las diferentes preparaciones, los sistemas de extracción de café, métodos alternativos, el clásico espresso y derivados con leche, preparados con cafés diferenciados o de alta calidad.Conocerás sobre la cultura del espresso, su preparación y cómo reconocer uno de alta calidad.Si eres amante del café no puedes perderte este recorrido sobre uno de los productos más reconocidos, valorados y deliciosos.

Plan de estudios

CICLO MODULO ACADÉMICO

¿Qué es un barista?
Cualidades de un barista
Partes de la “barra caliente”
Herramientas de un barista
Partes de la máquina
Partes del Portafiltro
Molino Dosificador
Medidas de Seguridad
Partes de un espresso
Espresso Perfecto
Las 4 m´s de la preparación: Máquina, Molido, Mano y Mezcla de Café.
Calidad del Agua
Bebidas a base de espresso: Espresso, Ristretto, Doppio, Lungo, Espresso Cortado, Espresso Macchiato, Espresso Sweet, Espresso Affogato.
Limpieza de la máquina

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